Item: 支那そば かでかる
Rating: 82
Author: GJ

82点

スープは動物系の旨味もあって非常にあっさりながらも厚みがある仕上がり。
ワカメを主役として目立たせる為か上品な「お出汁」という感じ、揚げネギなどで上手く力強さも加えていてトータルバランスが良い。
滑らかさのあるストレート麺との相性も○

2018年10月1日 06:11投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 11件

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