Item: 大つけ麺博 10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦！！
Rating: 76
Author: poti

76点

poti

10.6（土）11:00 新宿大久保公園で開催されている大つけ麺博へ今年も参戦。まずは京都の麺匠たか松本店さんのブースへ。こちらは昨年の大つけ麺博で個人的に2番目に好きだったお店で今年も食べたくなり訪問です。10人の列に接続し、途中で食券回収。追加トピの味玉もオーダーし、待つこと数分で配膳です。なお、追加トピは以下のようになっています。

○追加トッピング
味玉　100円

つけ汁は、鶏の旨味と魚介の香りが合わさった鶏魚介で、やや粘度のあるクリーミーなタイプ。昨年も思いましたが、バランスのよい味わいでしっかりと旨味があり、イベントととしてはなかなかハイレベルです。麺は全粒粉入りの蕎麦のような細麺。コシのある麺はそのままでも美味しいですね。すだちをかけて食べることもできるので麺だけでも楽しめます。つけ汁との絡みも文句なしです。

具はつけ汁内にネギと豚の角切りチャーシュー、麺のほうにメンマ、味玉、すだち、残りのスペースに玉葱。チャーシューは少しかためで普通。メンマは味付け薄めで、すだちは味変アイテムとして必須アイテム。味玉は普通かな。玉葱の相性もいいですね。固形物完食後、スープ割。割スープはポットで自分で入れる形式で、あおさを追加することができます。海苔の風味も合います！どうもご馳走様でした。

なお、第1陣は10月10日（水）までの開催となっています。

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2018年10月6日 11:29投稿（2018年10月8日更新） | コメント (14) | このお店へのレビュー： 8件

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こんにちは
予告通りとはいえレビュー早かったですね！
今日行くんだ〜何処かな〜
火の豚とかあるかな〜なんて思ってたら
もう上がっていてびっくりしましたよ！
楽しんで＆次は何かな〜

キング | 2018年10月6日 11:56

こんにちはー
いつのまにかつけ博やってたんですね～
もう10年も続いてるのもいつのまにか感ですw
なかなか行かなくなったんで、皆さんのレビューで行った気になります！

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2018年10月6日 12:04

こんにちは。
イベントの壁は突き破れなかった感じですね〜
だし廊の方も宜しくお願いします。

kamepi- | 2018年10月6日 13:07

基本的に催事は好きじゃないですが、
次回はよしかわさんが参加するので、
行ってみようかなぁって思ってます😩

NORTH | 2018年10月6日 14:27

速報乙です。
屋外催事は未経験ですが、
次のレビューの筈のw「だし廊」は、
気になっています。

閑話休題
10/8の代替え案の第１候補は、
予想通りw、茗荷谷ですよ。

おゆ | 2018年10月6日 15:24

こんにちは
おぉ！大つけ麺博の速効レビューですね。
東北代表も宜しくお願いします。

イケちゃん | 2018年10月6日 15:29

こんにちは〜
さっき行こうかと思いましたが、
疲れてたのでやめました😅笑笑
第一弾はだし廊に一番行きたいです👍👌

銀あんどプー | 2018年10月6日 17:03

こんにちは！
イベントでもつけ汁・麺共に
しっかり作られてますね！

eddie | 2018年10月6日 17:07

どもです！
未だにこういうイベントには行ったことがありません…
割はポットであおさでしたか！
せっかくなので、今年は行ってみようかな？と少し思ってます

さぴお | 2018年10月6日 18:48

こんばんわ～

今年も始まったンですね～。

どっかのタイミングで狙ってみるかなぁ～♪

たく☆ | 2018年10月6日 19:56

こんばんわ～

全粒粉入りの蕎麦のような細麺が美味しそうで思わず拡大してみましたがコレは間違いない麺ですね♪
ラー博って今年、新潟で開催された時、「よしかわ」さんが初出店！
たまたま、乗務があり伺ったんですが他には行った事ないんですよねーーーｗ
でも、かなりハイレベルのようなので連食するならありでしょうね！！