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2006/6/23 夜 (閉店)2年ぶり2回目店内はレゲエの音楽がかかっているオシャレな内装はアジアンレストランの雰囲気。ラーメン屋って感じがない(笑)スープは鶏、豚骨、サバ節、宗太節、鰹節。揚げネギなどが浮かぶスープは節が美味しい。動物、節が共にいいですね。表面の油もバランスが良くて。カエシもいい塩梅。縮れた中太麺は噛み応えがあって美味しい。味玉子も箸で割るとトロトロの半熟。チャーは肉厚が薄く端っこに脂身が。
2年ぶり2回目
店内はレゲエの音楽がかかっている
オシャレな内装はアジアンレストランの雰囲気。
ラーメン屋って感じがない(笑)
スープは鶏、豚骨、サバ節、宗太節、鰹節。
揚げネギなどが浮かぶスープは節が美味しい。
動物、節が共にいいですね。
表面の油もバランスが良くて。
カエシもいい塩梅。
縮れた中太麺は噛み応えがあって美味しい。
味玉子も箸で割るとトロトロの半熟。
チャーは肉厚が薄く端っこに脂身が。