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「味玉ラーメン(クーポン たまねぎ鬼増し)」@芳醇煮干 麺屋 樹の写真10月8日、息子に誘われコチラへ〜。
昼の担々麺が効いててお腹がそんなに空いてませんが、息子が誘うのを断るのも悪いので(笑)
コチラは深夜までの通し営業なので、地元では重宝してます。

到着時前客3名、店外の券売機で表題を選択し、店内カウンターへ通されます。

永久使用OKのクーポンでたまねぎ鬼増しを追加、約6分でご対麺〜♪
「樹」さんの店名ロゴが入る丼には、薄めながらも大判のレアチャーシュー、味玉にほうれん草、メンマに海苔といったメンツ。

まずはスープから…若干トロミのあるスープは煮干しより鶏白湯が前面に押し出てる印象。
ちょっと甘さを感じながらも、鬼増しの刻み玉ねぎと胡椒が締めてくれます。
煮干しはさりげなくといった感じですね。
合わさる麺は、しっかりした噛み心地を残した中太縮れ麺。
スープをよく絡めてモチツルっとした美味しい麺です。
チャーシューは薄めながらも柔らかく肉の旨味を感じます。
メンマは程よい味付けでシャクっとしたもの、ほうれん草はエグみ無くいい箸休め。
味玉の黄身が濃厚でトロ加減がナーイス!
大判の海苔はパリパリで風味の良い品です。

この日はスープの濃度が若干高めに感じましたが、鬼増しの玉ねぎがフレッシュさを与えて飽きる事なくスープまで完飲です。

店内には夏のチャリティ募金の金額や、商工会へ送った旨のPOPが貼り出されてました。

限定メニューが売り切れてたのが残念ですが、また狙ってみたいと思います!

ご馳走様でした☆

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

息子さんのお誘いなら、
頑張らなくちゃでしたね 笑
次回限定に会えると良いですね。

おゆ | 2018年10月9日 13:33

こんにちは〜
限定は残念でしたね😂
こちらは全く知らなかったので
一瞬、青梅の樹かと思ってしまいました😅

銀あんどプー | 2018年10月9日 15:29

どもです!
銀さんと同じく立川の樹かと思いましたが違うんですね。
鶏白湯強めの甘い味わいでしたか。
麺顔だけみると。玉ねぎ、本当に鬼増し?って感じに見て取れますね。
沈んでるのでしょうか。

さぴお | 2018年10月9日 16:18

おゆさん、こんばんは☆
仕事柄あまり息子とも会えないので、時間が合う時は出かけるようにしてます。
今回はサンマを使った限定なので食べてみたかったんですけどねー。

ノブ(卒業) | 2018年10月9日 18:10

銀あんどプーさん、こんばんは☆
「樹」さんって結構同じ店舗名があるんですねー。
こちらは家から近いのでちょこちょこ寄らせてもらってます。
今回はサンマを使った限定だったようなので残念です。

ノブ(卒業) | 2018年10月9日 18:12

駄肉さん、こんばんは☆
鬼増しの玉ねぎはチャーシューの下に潜んでました(笑)
かなりの量で、最後はほぼ玉ねぎ状態でしたね。
立川にも同名のお店があるんですね。
調べてみまーす!

ノブ(卒業) | 2018年10月9日 18:14

こんばんは!こちら正明さんの開店待ちの時に近くを探索していて、偶然見つけた事を思い出しました(笑)ノブさん同様、自分も子供と休みが合わない仕事をしているので、休みの日は一緒に過ごす時間を大切にしています✨

ラジオ | 2018年10月9日 21:53

続いてどうも~

息子さんとラーメン良いですね~♪
自分も好きなお店なんですが志木で休憩が無くなってすっかりご無沙汰していますw
今年中には一度顔だしておきたいなぁ・・・♪

バスの運転手 | 2018年10月9日 22:39

ノブさん,どうもです。
煮干しの店のようですが,デフォは鶏白湯なんですかね。
埼玉はよさそうな店がまだまだありますね。

RAMENOID | 2018年10月10日 06:19

ラジオさん、おはようございます☆
ラジオさんもそうなんですねー。
私も子供が小さい頃から運動会や行事には顔が出せず寂しい思いをさせたので、今更ながら一緒の時間を大切にしてます。
「樹」さん、店内は5席と規模がかなり小さいので、看板見てないと見逃しちゃいますよね。

ノブ(卒業) | 2018年10月10日 07:00

バスの運転手さん、おはようございます☆
こちらは通し営業なのが嬉しいですよね。
しかも深夜までやってるので、飲んだ後にも充分訪問出来ますし。
この日は「正明」さんと悩んだんですが、チャリティ以来だったので訪問してみました。

ノブ(卒業) | 2018年10月10日 07:02

RAMENOIDさん、おはようございます☆
こちらは鶏白湯に煮干しを合わせてるのですが、表題は鶏白湯がメインのようでした。
店主さん不在で、お弟子さんのオペだったようなのでスープ濃度も若干違ったのかなという印象です。

ノブ(卒業) | 2018年10月10日 07:04

ん?
玉ねぎさんはチャーシューの下に隠れているんでしょうか?

まなけん | 2018年10月10日 07:36

まなけんさん、こんにちは☆
玉ねぎはチャーシューの下にゴッソリと隠れてました(笑)
ちょっと引く位の量でしたよー。

ノブ(卒業) | 2018年10月10日 13:36