（すでに終了しているのでご麺なさい<m(__)m>）

10/11、2杯目。
続いて向かったのはこちら～
チケットを差し出して追加はなしよ！とつげる。少々待った後に受け取って席を確保してから記念撮影～

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/258448758
[店頭]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/258448771

基本の具材はもつとのこと。なるとは飾りとしてあってよし！海苔はマスト！ねぎ、にらも酸味などがぴりってきて効果的！卵黄は混ぜにはマスト！そして主役のもつはいい油ののりで、ちゃんと国産のものを使っていることに関心！

スープの種類は醤油で、スープの濃さは7とのこと。いい濃さで、混ぜにはちょうどよい感じ。　

麺の仕様は太麺とのこと。こしは固すぎずちょうどよし！のど越しはスムーズ。絡み吸い付きはちょうどよし！麺量は器に対してちょうどよし！風味も良好で、相性などしっかり考えられたものでよし！

アピールポイントで焼いて焦げ目をつけた香ばしい牛もつと麺を絡めてお召し上がりください。という通りちゃんと絡めてやればもつのうまみなど堪能できるもので満足！

堪能した後に次なるところに向かうのであった！（続く！）