こちらの限定メニュー～。

以前伺った時に隣の人が食べていて
なかなか美味しそうだったので期待。
出身の店でも同じメニューがありますね。
本家で頂いたことはないので初体験です。

「ごまの辛いそば」
店の本意じゃないと思うけど、分類は担々麺にしときます。


【スープ&具】
マイルドな胡麻スープは甘さは少なく、クリーミーだけどこってりはしていないビターさもあるもの。
辛さはほどほどといったところでラー油の量もそこまで多くない。どちらかというと大量の白髪ネギの
方が目立っていて味の中核を担っているような形。具は１枚肉のチャーシューにさらに細切れの
角チャーシューがゴロゴロと。けっこうボリューミーですよ～。

【麺】
中太のストレート麺。かなりコシの強い麺でがっしりともっちりと。力強い自家製麺ですね。
半面、スープとの絡みは個人的には最上とは言えないかな？という印象も。

【全体】
一見超濃厚そうに見えるビジュアルですが案外スッキリとしたクリアな出来。
胡麻の風味をたっぷりと味わえてスープ的には楽しめたのですが、いかんせんネギの主張が強すぎて
いわゆる「ピリ辛ネギらーめん」みたいな雰囲気を感じてしまった私。白髪ねぎもそんなに得意な
ファクターではないので、美味しかったけど個人的な好みからはちょい離れた一杯でした。