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「煮干の誘惑」@らあめん こそっとの写真ひさしぶりに『らあめん こそっと』さんにお昼時に行ってみた。このお店は鶏白湯が美味しいお店なのだか、今日は文字通り誘惑に負け、『煮干の誘惑』を発券機でオーダー。正午前だが、席は8割方埋まり、相変わらずの人気の高さを伺わせる。
 ラーメンは5分前後で着丼。スープからいく。『煮干の誘惑』と言っているわりには煮干し感は全面に出ていない。ベースの鶏白湯とハーフハーフの感じだ。この味は煮干しフリークではない僕にとって、ちょうどいい煮干し感だった。中太ストレートの麺との相性もいい。
 一つだけ気になったのはスープが少ない気がすることだ。麺を増量したからなのかなぁ。とにかく、もう少し美味しいスープを味あわせて欲しいところだ。

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