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ホタテがガツンと感じられる濃厚なスープ。若干単調で後半少し飽きてくる。麺はしっかりした食感の太麺。バラのチャーシューは炙ってあって美味しいが少しパサつく部分があった。添えられていた青のりを麺にかけると風味がよくて面白い。卓上にお酢のような味変の調味料があればいいと思う。
若干単調で後半少し飽きてくる。
麺はしっかりした食感の太麺。
バラのチャーシューは炙ってあって美味しいが少しパサつく部分があった。
添えられていた青のりを麺にかけると風味がよくて面白い。
卓上にお酢のような味変の調味料があればいいと思う。