なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚 miso MAD(限定)  1000円」@さんじの写真『さんじ』では珍しい味噌の限定!

今日も永寿総合病院での定期検診の途中に
お邪魔した。丁度行列も途切れた頃だった
のでラッキーにも並ばずに入れた。。。

少なめのスープは店主きんちゃん渾身の
ブレンド味噌らしく、蟹の風味と見事に
一体化していて激的に美味かった…!!

特濃スープは塩味も強いのに後味スッキリ。
パッキパキの細麺が又素晴らしく旨い。

一言では片付けられない複雑な美味しさが
強烈なインパクトで訴えかけて来る迫力!
こうした迫力あるスープは久し振りである。

糸唐辛子と海苔のアシストが、旨味凝縮の
オイルに何度も得点に繋げる。いつもの
ピンク叉焼やウズラ味玉も鉄壁の守りだ!

今回もきんちゃんの創作は大当たり!!
確実に他店には無い「味噌ラーメン」が
完成しただけでなく、相当に美味かった…。

是非とも又対麺したい一杯である。。。

ご馳走様!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 112件

コメント

おはようございます
赤味噌にマッドクラブですか。これは間違いなく美味しいでしょうね!
次回チャンスがあったら、食べたいですね。

mocopapa | 2018年10月17日 07:01

蟹に味噌ってまず間違いない上に
素材の良さとブレンドの妙が加わって
更に開化楼でブーストっつーのは・・・
もうちょっと、出し惜しみすべきだと思います(笑)

なべ | 2018年10月17日 07:10

タイミングが合って良かったですね。
そして、響きましたね。

私もありつけました。注文時にきんちゃんから、
私には塩っぱくて重いかもと釘を刺されましたが(笑)、
思ったよりサラリとしていて食べやすかったです。
きんちゃんの進化を感じ取れました。

おゆ | 2018年10月17日 08:57

mocopapaさん、こんにちは!

今回は行列することなく入れたのでラッキーでした!
表題だけで美味しいこと決定でしたので、
絶対に行列で諦めることになると思っていたんですけどね…^^;

4門 | 2018年10月18日 14:00

なべさん、こんにちは!

今回もきんちゃんマジックを堪能しましたよ~!
もう『さんじ』の場合は限定メニューの方ばかりが気になって
レギュラーメニューが記憶から薄れてきちゃってますね。。。^^;

4門 | 2018年10月18日 14:03

おゆさん、こんにちは!

そうですね、確かにこの特濃塩味スープは清湯好きのおゆさんには
かなりヘビーだったのではないでしょうか。。。?
それでも最後まで食べさせてしまうのがキンちゃんマジックですが!^^;

4門 | 2018年10月18日 14:05