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2018年9月24日つけ汁は鶏ベースのもので表面に鶏油が浮いていて黄金色に光っています。鶏の旨味が感じられてうまいですが表面に浮いた油が多めのためちょっと油っこく感じます。酸味、辛味はほとんどなくつけ汁にしてはカエシもそこまで強くありません。麺は中太麺で昆布水に浸かっていてかなりぬるぬるしています。麺自体はなかなかうまいですが昆布水がかなりぬるぬるしているのでつけ汁との絡みはいまいちに感じました。チャーシューは鶏と豚の二種類でどちらも柔らかいですが味はやや薄味です。味玉は半熟でほどよく味もついていてなかなかです。
ぴーえむ
犯人はヤス
ノブ（卒業）
雨垂 伊砂
知的な野人
つけ汁は鶏ベースのもので表面に鶏油が浮いていて黄金色に光っています。鶏の旨味が感じられてうまいですが表面に浮いた油が多めのためちょっと油っこく感じます。酸味、辛味はほとんどなくつけ汁にしてはカエシもそこまで強くありません。麺は中太麺で昆布水に浸かっていてかなりぬるぬるしています。麺自体はなかなかうまいですが昆布水がかなりぬるぬるしているのでつけ汁との絡みはいまいちに感じました。チャーシューは鶏と豚の二種類でどちらも柔らかいですが味はやや薄味です。味玉は半熟でほどよく味もついていてなかなかです。