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撮り忘れたから画像はなし。ここはやたらしょっぱいときもあれば少しだけしょっぱいときがある。今回は少ししょっぱいだけだったので美味しくいただけた。まーやはりしょっぱいが。つけ汁は王道の濃厚な豚骨魚介。魚介強めで豚骨もうまく引き出せている。味としてはとてもうまい。麺はモチモチツルツルの多加水。茹で加減も程よく、麺にもしっかり絡みます。すでに美味い店であるが、塩辛さをしっかり抑えて今の濃厚さを出せたら本当に美味い店。
ばがぼんど
硬め濃いめ
Lv84VW
麺遊草子
撮り忘れたから画像はなし。
ここはやたらしょっぱいときもあれば少しだけしょっぱいときがある。
今回は少ししょっぱいだけだったので美味しくいただけた。
まーやはりしょっぱいが。
つけ汁は王道の濃厚な豚骨魚介。魚介強めで豚骨もうまく引き出せている。
味としてはとてもうまい。
麺はモチモチツルツルの多加水。
茹で加減も程よく、麺にもしっかり絡みます。
すでに美味い店であるが、塩辛さをしっかり抑えて今の濃厚さを出せたら本当に美味い店。