2018.10.15
黒ごま担々麺が提供されると聞いてどのくらい経つのだろう、そんで行ってみたらなかった。
どうしてなんだろう・・・。なんで？お店に貼られる大きなポスターにも大きく黒ゴマ担々麺が書かれているんだけど。

基本は汁ありと汁なしの２種類しかないのは相当寂しいことであって、福島の方たちはそういうものだと思っているかもしれない。
９月半ばに銀座店に行ったら、冷製のタンタンつけ麺があったりしてこちらのメニューはやはり寂しいです。
基本味の調整にまだ時間が掛かっているからなのだろうか？

もう３度目になるのか、汁なし担々麺。
塩気はかなり引いていたと思う。芝麻醤は増えたような。
麺茹では弛めになり、これはこの地ではウケると思います。ヒタヒタとタレ素材を絡める仕様ですね。
干し海老が乗っていないのかと思った。最後の方でいくつか出てきた。
海老の量が少ないのもこちらの特徴のように思う。エビ少な目というのは地域性の好みじゃないのでは。

といろいろと毎回食べつつ考えてしまうのですが、これは私の性格なので悪気は全くございません。
開店当日から笑顔で対応してくださるお姉さん、今日はしょっぱくなくて美味しかったですよ。
次に行くときにはゴマ担々麺が食べたいです。