Item: らあめん 満家
Rating: 83
Author: オードリー＠毎日ラーメン

83点

平日1430並び無し。

満来やほりうちの系列。
優しくバランスの取れた醤油味が美味しいです。

本来であればちゃーしゅーざるなどを食べたいのですが、殺人的なボリュームにつき到底食べきれないと判断し、納豆ざるにしました。それでも多かった。。。

生卵と混ぜた納豆がつけ汁に入っているスタイルですが、上に浮いているのは納豆の粘り気部分で、納豆本体はつけ汁の下に沈んでいます。

したがってサルベージするために穴あきレンゲを提供してくれます。この気遣いも嬉しいな。

つるつるモチモチの麺は醤油味のスープと相性がよく、やはり満来系特有の水準の高い味や喉ごしを楽しめます。

卓上にはコショウと一味とお酢。私はコショウと一味でアレンジして楽しみました。
ご馳走様でした。