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「【麺屋桐龍】桐龍のらーめん+半熟卵+豚増し 1050円」@大つけ麺博  10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦!!の写真10.18(木)17:55 この日は夜映画を見る予定だったので、その前に大つけ麺博第3陣で夕食。この日は2人で2杯をシェアです。18時まではアルコールが半額(平日のみのサービス)なので、急いでハイボールをGETしてから第3陣で一番行きたかった麺屋 桐龍さんのブースへ。食券を渡し、追加トッピングを2種類ともオーダーし7人待ちに接続。待つこと数分で配膳です。なお、追加トッピングは以下のようになっています。

○追加トッピング
とろ~り半熟卵(那須の御養卵使用) 100円
豚増し(1枚) 100円

スープは豚の旨味と香りが出た程よく乳化したタイプのJ系スープ。どうしても店舗と比べると豚の旨味は少し弱く感じますが、豚骨臭はむしろ店舗より強い印象です。背脂の甘味や刻みニンニクの相性は言うまでもなく、タマネギも合います。麺は自家製の平打ち麺で、こちらは店舗とまったく差がなく風味もよく最高です。やはり桐龍の麺は美味しいですね。また店舗で腹パンになるまで食べたいです。

具は、豚2枚(1枚は追加分)、半熟卵、刻みニンニク、モヤシ中心の野菜、背脂、タマネギ。豚は大きさがやや違いますが、おそらく大きいほうが追加分。どちらも脂身が多く柔らかく、少し炙ってあるような味です。これはハイボールのおつまみにもなります。ただ、やはり店舗のほうがボリューミーですね。半熟卵は温泉玉子のような白身も柔らかい茹で加減で、黄身の味が濃く美味しいです。味玉ではないので、スープに絡めて食べるのがいいですね。固形物完食後、スープもほぼ完飲。イベントでもレベルの高さを実感できたので、また店舗でも頂きたいです。どうもご馳走様でした。

なお、第3陣は10月24日(水)までの開催となっています。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは〜
イベントでも力を発揮されているようですね👌
またお店に行きたいですー😋👍👍

銀あんどプー | 2018年10月19日 17:21

こんばんは~
流石の一杯といったところでしょか。
イベント仕様は仕方ないですね( ^ω^)・・・
調べたら依然行ってから6年も経ってましたwww
あの時は嫁さんと4店舗を廻ってシェアーしたんですけど楽しかったですね~♪
またつけ博行きたいなぁ~

らーめんじじぃ | 2018年10月19日 18:39

こんばんは
イベント楽しんでますね!
催事でもクオリティー高い一杯のようですね!
ん?店舗で腹一杯ですね!覚えておきますよ!
かしこまりかしこ〜😂

キング | 2018年10月19日 19:07

どもです!
キングさんに言質を取られてしまいましたね笑
豚臭パワーアップですか。
つけ麺博の紹介Vを見ましたが店舗と同じようにやってるというのに、どうしても違いが出てしまうんですねぇ。
potiさんのすり鉢チャレンジ、楽しみです!!

さぴお | 2018年10月19日 19:15

こんにちは!
こちらも出店されているんですね〜
興味あるインスパイア店です!

eddie | 2018年10月19日 19:37

こんばんは!

おほほ〜‼️😳 通われてますね〜‼️😁👍
私も週明けにコチラを食べに行くつもりですよ✌️
催事の量なら食べられると思いますので‼️😤

こんばんは(*^^*)

全陣参加ですね。
ニンニクデート⁉️
やっぱりお店のようにはいかないんですね。

としくん | 2018年10月19日 22:17

映画の前のニンニクデート?!〜その2
屋外催事でも中々の仕上がりの様ですね。

>また店舗で腹パンになるまで食べたいです。
その若さがあらためて羨ましい...ww

おゆ | 2018年10月19日 22:36

potiさmm,どうもです。
やはり店舗の様にはいかないようで。
太麺は茹で時間がかかるし,盛れないし,催事で二郎系って難しいんじゃないでしょうか。

RAMENOID | 2018年10月20日 05:05

おはようございます。

火の豚だけでなく桐龍も出店してるんですね。
ブタが炙ってるようで店のより美味しそうです。

A.U | 2018年10月20日 07:46

こんにちわ~

この手のイベントって今年の新潟でしか行った事ないんですがアルコール類もあったりするんですね?
桐龍さんの豚くんなら、いいツマミになったでしょうね~♪

バスの運転手 | 2018年10月20日 10:43

こんにちは

大久保公園のイベントも残りわずかになりましたね。今週までの行きたかったお店は「よしかわ」のみでしたが、行けなかったので、来週是非食べたい「飯田商店」はなんとか時間を作って食べに行きたいです。

川崎のタッツー | 2018年10月20日 13:32

Potiさん、
結構大つけ麺博、通われてますねえ。このJ系の一杯はここでもきちんと量があるのでしょうか?

まなけん | 2018年10月20日 13:57

こんにちは。

やはりJ系だとなおさらお店と同じってわけには行かないのでしょうね。
キングさんのコメ、手ぐすね引いて待っていますよ。

glucose | 2018年10月20日 19:49

こんばんは!

新宿で桐龍が食べれるのは嬉しいですね。
平日どこかで狙ってみたいと思います。
八雲さんは、札幌かと思っていたのですが、元々は、大和でしたか? 美人店主さんが調整、接客、会計と頑張っていましたよ~♪ 😄

麺’s | 2018年10月21日 18:16