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週末で久々の青空、前二週は平日午後の訪問でしたので、比較にならない人出でしたその中でも最長待ちのコチラに接続、40分待ちでした何重もの列になるのですが、目安としては10分で一列進んでいくピッチでしたまぜそばつけ麺は初めての体験でしたが、結論を言えば趣向を凝らし過ぎた感がありました麺の下にまぜそばのタレがあるのですが、多加水太麺の湯切りの問題か、その味が薄まってまぜそばとしての軸がブレていましたつけ汁は濃い醤油ダレに鶏油の構成で、ほぼこの味でいただく結果となりましたトッピングにもあまり特徴は見出せないままに食べ終わった感がありました
三日月
北崎ウンターデンリンデン
陽二郎
tak2626
その中でも最長待ちのコチラに接続、40分待ちでした
何重もの列になるのですが、目安としては10分で一列進んでいくピッチでした
まぜそばつけ麺は初めての体験でしたが、結論を言えば趣向を凝らし過ぎた感がありました
麺の下にまぜそばのタレがあるのですが、多加水太麺の湯切りの問題か、その味が薄まってまぜそばとしての軸がブレていました
つけ汁は濃い醤油ダレに鶏油の構成で、ほぼこの味でいただく結果となりました
トッピングにもあまり特徴は見出せないままに食べ終わった感がありました