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お昼過ぎの訪問 外待ち5人に接続店主さん不在の3人体制前回頂いたねぎ汁なしが良かったので再食ですまずは麺を引きずり出しズッバッと啜ります熱々の麺に醤油ベースのかえしとブラックペッパーが合わさりピリッと引き締まった美味さ味が濃いめなので天地返しをし塩っぱさを和らげます前回のねぎ汁なしはラー油を合わせていましたが、今回はブラックペッパー個人的にはラー油系が好みですね!ラーメンと同じ麺は茹で加減は普通で、かえしを吸い込み美味しいです豚は小ぶりサイズヤサイは増したのでキャベツが多く量がありましたフライドオニオンは厚みが増すので良い働きですねごちそうさまでした。
店主さん不在の3人体制
前回頂いたねぎ汁なしが良かったので再食です
まずは麺を引きずり出しズッバッと啜ります
熱々の麺に醤油ベースのかえしとブラックペッパーが合わさりピリッと引き締まった美味さ
味が濃いめなので天地返しをし塩っぱさを和らげます
前回のねぎ汁なしはラー油を合わせていましたが、今回はブラックペッパー
個人的にはラー油系が好みですね!
ラーメンと同じ麺は茹で加減は普通で、かえしを吸い込み美味しいです
豚は小ぶりサイズ
ヤサイは増したのでキャベツが多く量がありました
フライドオニオンは厚みが増すので良い働きですね
ごちそうさまでした。