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コメント
厚木の新店舗ですね。ここのしじみラーメンが気になっていたところです。
しみじみできるのかなぁと…(汗)
人類兼麺類 | 2018年10月23日 22:27Eddieさんも行かれましたね。
無料は魅力ですが、いたのーじさんもEddieさんも点数が中庸なんですよね。遠いし、行くかどうか悩むなあ。
まなけん | 2018年10月23日 22:30人類兼麺類さん、コメントありがとうございます！
夜はバーになるみたいで呑んで
しじみラーメンで・・しみじみ(笑)できますよ〜
まなけんさん、コメントありがとうございます！
う〜ん・・是非？とは言えないですが
無料は魅力なのでチャンスがあれば！でしょうか
eddie | 2018年10月24日 05:33こんにちは。
無料クーポンあったんですね！ラーメンWalkerですかね？？こちらはノーマークでしたが、メニュー豊富で店内も綺麗な雰囲気ですね。厚木は他にも行きたいラーメン屋あって遠征予定があるので、こちらも覚えておきます＾＾
poti | 2018年10月24日 12:46potiさん、コメントありがとうございます！
ラーメンWalkerのクーポンです！
厚木も良い店ありますから
是非！遠征を〜
eddie | 2018年10月24日 13:49eddieさん。確かにスープは旨みたっぷりなんですよね。なんの味なのかわからなかったですけど。何となくですが、既製の調味料のような気がします。
いたのーじ | 2018年10月24日 18:41いたのーじさん、コメントありがとうございます！
＞既製の調味料のような気がします
だからインスタント的に感じたの？かな〜
チャーシューもセントラル感ありましたよね・・
eddie | 2018年10月24日 18:51こんばんは。
無料でこれくらいの感じならオッケーですかね？
定価だったら・・・？？
うが | 2018年10月24日 20:44うがさん、コメントありがとうございます！
＞無料でこれくらいの感じならオッケーですかね？
ですね〜
＞定価だったら・・・？？
(笑)・・・
eddie | 2018年10月24日 21:35エディさん、おはようございます♪
太平打ちの麺になれてしまっているので
なかなか細麺を頂く機会が少ないです（笑）
無料の一杯だとちょっと気が引けてしまい、
なんか他の物も注文しちゃいそうです。
コマンタレブ♡ | 2018年10月25日 05:31コマンタレブ♡さん、コメントありがとうございます！
＞太平打ちの麺になれてしまっているので
なかなか細麺を頂く機会が少ないです
僕も同じ(笑)です
eddie | 2018年10月25日 05:36
★スープ・・・券売機には醤油ラーメンはアッサリ鶏ガラスープとありますが豚？も感じました、そこに昆布・化調・乾物系？でしょうか旨味たっぷりです、タレは少しショッパめで、ほんのりですが・・なんだろう？甘さも感じます、香味油（ネギ油）はたっぷりでアッサリスープに良い風味とコクを出してます、変わったスープだけど・・・何かに似てるな〜？！！アッ良い意味でインスタントラーメンのようなスープみたいにも感じました。
★麺・・・・・中太平打ちのほぼストレート麺、全粒粉少し練り込んであり、加水高めでツルツルのピロピロできしめんよりな麺ですね〜、平打ちが好きなので頼みましたが、このスープには細麺の方が合う感じです、量は150gとのこと。
★具材・・・・チャーシューはバラで薄いのが3枚、薄めの味付けで良い感じの肉臭さもあり柔らか、味玉にメンマは普通、ネギは切り方のせいか少しパサパサ。
★いたのーじさん同様にセントラルキッチン感ありますが、店主さん？はちょこちょこ味を確認してましたし、ネギ油が決めてな感じでアッサリですがコクと旨味があるスープで思っていた以上でした、他には味噌・豚骨に数種類のチャーハンや餃子もありメニューが豊富です、店は男性店主さん？に女性店員さんの2人で大人しめですが丁寧な接客です。