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TRY新人賞3部門でランクイン、ある程度の覚悟をして本日、初訪です開店時間には既に12人待ち、というよりも開店前に1巡目をいれていたようですこれは時間がかかると諦め、気長に待ちます入店まで40分、着席後10分、食べ終わってお店をあとにするまでに1時間コースでしたこれだけ待っても、納得と満足の一杯と言わざるをえない仕上がりでしたつけ汁は清湯系醤油、やや甘め寄りの味付けが食欲を増進させますトッピングのチャーシューは向いの精肉店から仕入れた肉を使用されているようで、この精肉店もかなりの有名店のようで、外で待っている間も客足が切れることはありませんでしたメンマも少し甘めの方向性ですが、全体としてはくどさはありません海藻入りの自家製中太麺はコシのあるタイプ、240ｇあるようですが、一気に食べ終わってしまいます非常に美味しい一杯、ラーメンの方も上品な出汁感が見事でした
三日月
kazuzu99
YMK
久我衣
コリ
NoonNoodle
開店時間には既に12人待ち、というよりも開店前に1巡目をいれていたようです
これは時間がかかると諦め、気長に待ちます
入店まで40分、着席後10分、食べ終わってお店をあとにするまでに1時間コースでした
これだけ待っても、納得と満足の一杯と言わざるをえない仕上がりでした
つけ汁は清湯系醤油、やや甘め寄りの味付けが食欲を増進させます
トッピングのチャーシューは向いの精肉店から仕入れた肉を使用されているようで、この精肉店もかなりの有名店のようで、外で待っている間も客足が切れることはありませんでした
メンマも少し甘めの方向性ですが、全体としてはくどさはありません
海藻入りの自家製中太麺はコシのあるタイプ、240ｇあるようですが、一気に食べ終わってしまいます
非常に美味しい一杯、ラーメンの方も上品な出汁感が見事でした