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野菜や穀物類だけで構成される一杯はカボチャの甘味が主体となっている。動物性が皆無なのでスープが少しドロッとしていても重さは全く感じない、甘さで少し単調になりそうだがトッピングの茸が少し濃い目に醤油で味付けされていて機能性が素晴らしい。
動物性が皆無なのでスープが少しドロッとしていても重さは全く感じない、甘さで少し単調になりそうだがトッピングの茸が少し濃い目に醤油で味付けされていて機能性が素晴らしい。