コメント
どもです。
5階まで階段ご苦労さまです(笑)
それでもポールなら登る甲斐がありましたね!
此方は横浜に移転してくれたので
わたしにも可能性が出来ました(^^)
いずれ行きますね!
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年10月31日 07:41おはようございます
久々に旨い塩を堪能でしたか
材木メンマは店名的にも
やっぱり出てくることはないんでしょうね😂
キング | 2018年10月31日 07:56好評ですね!
階段を登った甲斐もありましたね 。
確かにピーマンよりはメンマですね 苦笑
シンシンは、
太もも肉の骨に近い部位の様です。
おゆ | 2018年10月31日 08:10横浜エリアへは商用で
ちょいちょいいくので
そのうちここも狙ってみたいです。
YMK | 2018年10月31日 08:18移転する前は、
ほぼこのスペックで、
麺は麺屋テイガク使って
ワンコインだったのですよー
すごいでしょ、この旨さなら!
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2018年10月31日 08:35おはようございます
高評価ですね。
透明ながらも少し濁った風なのが旨味なんでしょうね。
行ってみたいだしなぁ…
神奈川方面の良いお店はかなり行けてません。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年10月31日 09:45こんにちは。
揚げ玉ねぎがいい仕事してますね。
やはりメンマは欲しいところでしたか。
kamepi- | 2018年10月31日 12:23こんにちは〜
こちらは新丸子の時に伺って好印象でした😋👌
当時よりはかなり進化してそうですね、
かなり行ってみたいです👍👍
銀あんどプー | 2018年10月31日 13:56こんにちは。
時雨は残念でしたが、こちらもかなり良さそうですね^^最近は、この辺り行くと毎回時雨に行っているんですが、他も回ってみたいです!
poti | 2018年10月31日 16:23この横丁、流行っているの此処だけ・・・
メンツがねえ・・・
時雨は無念!
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年10月31日 16:56どもです!
セルテにラーメン横丁があるの知りませんでした。
見た目にはわからないほどに、分厚い出汁感がありましたか、
ナルトやメンマはなくとも揚げ玉ねぎ等で、一杯のさらなる底上げを果たしているようですね!
優先度あげてみます!
さぴお | 2018年10月31日 17:16こんにちわ~
このテの一杯にピーマンって珍しいですね。
ピーマンは好きですが、やはりメンマが欲しいかなぁ~w
たく☆ | 2018年10月31日 17:31こんばんは!
おお〜‼️😳ココはちょいと前の神奈川遠征時に狙ってたお店なんですよ〜♫ やはり行っておけば良かった😭😭 追従させて頂きます‼️✌️
いっちゃんパパ (引退視野) | 2018年10月31日 19:43こんばんはぁ~♪
元住吉時代に一回だけ伺いましたが、かなり美味しくなっているようですね。
横浜方面も行きたいお店が沢山あって(^▽^;)
この塩は狙いますよ^^
mocopapa | 2018年10月31日 20:04ココ、行ってみたいんですよねェ〜
チャンスがあれば、必ずや😊
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2018年10月31日 20:21こんにちは。
高評価ですね。
本当にメンマが入っていないのですね。
シャッター時は、階段・・・上れるかなぁ・・・
ももも | 2018年10月31日 20:405階まではエレベーターもエスカレーターも使えます😊
NORTH | 2018年10月31日 21:03面白いネーミングですね!
でも、メッチャ美味しそう♪
コレを機会があれば食べてみたいです!
バスの運転手 | 2018年10月31日 23:32こんばんは(*^^*)
次回の横浜行きでは是非と思ってますよ。
清湯にピーマンって面白いですね。
としくん | 2018年10月31日 23:42こんにちは。
こちらは関内に移転してアクセスしやすくなりましたね。
自分も来シーズンのハマスタでのカープ戦の前に行ってみます。
glucose | 2018年11月1日 10:53
NORTH
なつ

千年
GJ
ボコじょん





時雨を狙うもラーメンショー出場の為休み。
関内駅北口セルテ6Fのこちらへ移動。
ビル自体は10:00開店だが、ラーメン横丁は11:00〜
エレベーターもエスカレーターも使えない為、
5階から階段で向かいポール獲得。
味噌や辛味噌も気になったが、1番人気だという塩を選択。
5分ほどで女性スタッフから提供。
なるほどナルトもメンマもない(笑)
鶏油が多めに張られたスープは、思いのほか分厚い出汁感。
鶏を主体に昆布や煮干なども使っているのか。
その透明度からは想像のつかない重層的な味わい。
これは素直に旨いというしかない。
エッジの効いた多加水中細ストレート麺。
小麦の風味は乏しいものの、スベスベもっちりでなかなか。
スープとの相性もよく、女房的な存在。
面白いのは揚げネギかと思った揚げ玉葱。
スープに撹拌することで劇的な味変。
コクが加わりやみつきになりそうな旨さ。
もう一つ感心したのは焼豚。
肩ロースの旨味が凝縮され、淵まで旨い。
丁寧に仕込まれているのが分かる。
彩りに貢献しているピーマン。
かわりに材木メンマがあれば最高だった。
久しぶりに旨い塩ラーメンを食った。
https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12415602207.html