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初来店、まず鶏か魚介かの選択を迫られるが、今回は人気№1のポップがあった魚介に。豚骨魚介とは違った、節の効いた正統派の魚介スープ。具には大ぶりで弾力のあるチャーシュー、これも大ぶりで歯ごたえのあるメンマがたっぷり、麺はストレートの細麺。特にこれといったインパクトはないのだが、食べ進めても飽きのこない、上質の味わい。所沢駅近くだが車通りの多くない路地に面し、近隣のコインパーキングは20分100円。今回選択しなかった鶏のほか、限定もあるようなので再訪しましょう。
拉麺と戦慄
雨垂 伊砂
くうら
FUMiRO
ペヤング
どらどん
豚骨魚介とは違った、節の効いた正統派の魚介スープ。具には大ぶりで弾力のあるチャーシュー、これも大ぶりで歯ごたえのあるメンマがたっぷり、麺はストレートの細麺。特にこれといったインパクトはないのだが、食べ進めても飽きのこない、上質の味わい。
所沢駅近くだが車通りの多くない路地に面し、近隣のコインパーキングは20分100円。今回選択しなかった鶏のほか、限定もあるようなので再訪しましょう。