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90点
麻辣坦々麺[ラーメン/担々麺]
創作麺工房 鳴龍（東京都豊島区）日常茶麺事

「麻辣坦々麺」@創作麺工房 鳴龍の写真開店30分前 並び40人以上、待つ事２時間店内へ、入って右の券売機でチケット購入しカウンターへ、無駄な会話は無く黙々と店主さんはじめスタッフさん 素晴らしい、 待つ事 4分 御対麺。まずはスープを一口 辛さが辛さが旨い、麺は細麺、肉味噌もスープに絡み美味しい。すべてにおいて ミシュランでした。ゴチソウサマでした。

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