きゆう
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コメント
お疲れ様です。今はこのスープの色を見ると、「濃いね～、うまそうだね～」って思うから、自分のなにかが、進化したんだなぁ～って感じます。
業務用人生（迷走中） | 2018年11月2日 20:05こんばんは
自分も明日に中村屋総本山上げようかと思ってました。
濃厚な煮干し美味いですよね。
たまに食べると余計に。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年11月2日 23:28業務さん＞
だよねー！このスープを見ただけで「うまそう」って言うのは・・昭和生まれ・・いや！大正！いや！明治！いやいや！平成ですよねーw うん！そちらもうなづいて！はい！
きゆう | 2018年11月3日 00:12あらチャン＞
そうなんですよ！たまーに、落ち着いたかなーって思う頃に、「二郎系が・・」「煮干し系が・・」「家系が・・」って思うんですよね！その選択技があるのがラーメンのいいところです！はい！
きゆう | 2018年11月3日 00:15ラリ♪さん 雨も止んで、お腹が空いて来たので本日夕方狙ってみます！デフォか濃厚か、並か中盛か、講習会そっちのけで気になります＾＾
めんめん | 2019年5月21日 16:20めんめんさん＞
ここは無料で大盛りも出来ますよ。並だとちょっと物足りないかもしれないです。
私は、今日は、その近くの来来軒で味噌食べてました＾＾；
きゆう | 2019年5月21日 18:29
12時頃に訪問。
店内はバラバラで、数名だけ食を楽しんでいました。
「濃厚煮干そば」の大盛を注文。
５分くらいで着麺。
麺は何も言わなくても、硬めで提供。
少し芯が残っているかの硬さで食感がめっちゃいい！
チャーシューはホロホロの小さなのが２枚。
小さくてもまだ２個でなく２枚と数えられる大きさ。
これ酒のつまみにいいなぁ
乾燥海苔。
この店の特徴ある具材ですが、途中スープに溶けて
麺と絡んで頭の中だけ美味しさアップ！
味は煮干しで消されてるけどね。
そう、この煮干しスープ。
美味しくて完飲です！これを求めて皆んな食べに来るんですよね。
途中で「内臓オイル」と投入。
辛くもなく、煮干し色のニンニクみたいなやつ。
味も少しだけ変わりましたが、結局は煮干しに負け。
最後まで美味しい煮干しラーメンでした。
大盛だったけど、もう１杯食べられる量。
ご馳走さまでした！
※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/