Item: 東京ラーメンショー2018
Rating: 76
Author: さるたん

76点

東京ラーメンショー2018（東京都世田谷区）

やって来ました、ラーメンショー2018！
昨年ふらりと訪れたのが趣味の始まり。
昨年同様に盛り上がってますね(^^)

新潟拉麺協同組合ブースに。
まぁまぁ並びましたが承知の上で来ているので気になりません。
ビジュアルが寂しい…看板に偽りはないんですが全然印象が違う…何かトッピングすればよかった。
結構な背脂にもかかわらず醤油感強し。
煮干し風味の程度は好きですねぇ。
うどんの如く太い麺。この濃いスープによく合ってます。
背脂、玉葱れんげでスープと楽しみたかったなぁ。来年はマイれんげ持参ですかね。