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２０１８年９月２４日、１１時羊料理店だが、たつという店名。羊肉大好きな自分としては、以前から行きたくて、同じく羊肉好きな友人を以前から誘っていたがなかなか叶わず。そしてこの日、満を持して初訪問。スープはこれはしっかりラム出汁が出ているスープ。麻辣味を頼んだが多少スパイシーか？くらいな感じで全然麻辣ではない。しかし、これはこれでラム出汁の味が感じられて怪我の功名である。麻辣の味を期待して頼むと全然違うので、注意が必要だ。少しタレが多いのか、塩気が強めだ。上に乗っている野菜は白菜主体の人参や韮なのだが、思いの外量が多い。羊肉もお世辞程度ではあるが乗っている。これらはしっかりめに加熱してあり硬めで、最近のラーメンの肉の流行りとは全く逆行している。麺は中華でよくある、手延べ風の丸断面のストレート低加水麺。しっかりと詰まっていて食べ応えのある麺である。とても美味かった。
nyagittt
hori
黒衣のペテン師
ラーメン屋けんちゃん
meak_noodles
トリ－
羊料理店だが、たつという店名。
羊肉大好きな自分としては、以前から行きたくて、同じく羊肉好きな友人を以前から誘っていたがなかなか叶わず。
そしてこの日、満を持して初訪問。
スープはこれはしっかりラム出汁が出ているスープ。麻辣味を頼んだが多少スパイシーか？くらいな感じで全然麻辣ではない。しかし、これはこれでラム出汁の味が感じられて怪我の功名である。
麻辣の味を期待して頼むと全然違うので、注意が必要だ。
少しタレが多いのか、塩気が強めだ。
上に乗っている野菜は白菜主体の人参や韮なのだが、思いの外量が多い。羊肉もお世辞程度ではあるが乗っている。これらはしっかりめに加熱してあり硬めで、最近のラーメンの肉の流行りとは全く逆行している。
麺は中華でよくある、手延べ風の丸断面のストレート低加水麺。しっかりと詰まっていて食べ応えのある麺である。
とても美味かった。