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「つけ麺780円」@つけ麺津気屋 武蔵浦和の写真昔埼大通りの津気屋でラーメンを食べて美味しかった記憶が有った。それ以来の津気屋。あれからかなり埼玉で店舗を増やしてはいるお店

ここはつけ麺専門だったのでつけ麺780円の中盛りを注文。麺は自家製で中太位の太さ。見た目てまコシの強い麺かと思ってたらかなり柔らかい麺だった。コシは有るけど食べやすい固さ。全粒粉のプチプチが良い。スープは定番の豚骨魚介に醤油ダレ。粘度は高めで豚骨が強めで甘味が強め。豚骨らしいなぁ。トッピングは追加が多いし特つけ麺が有るせいかベースのトッピングはメンマと細切り叉焼と海苔とシンプル

麺は美味しかったけどスープが定番なのでこの点数です。ごちそう様でした

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