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「辛つけ麺」@つけ麺津気屋 武蔵浦和の写真うまい。

ドロ気味の豚骨魚介は濃厚です。
魚介を結構感じられるので好きです。
ただ、しょっぱさがありますね。

麺は多加水でモチモチ。
茹で加減は少し固めでコシがあります。

麺とつけ汁は相性良く、スープ割りで飲み干してしまいました。

辛つけ麺は少しカレーの風味がしますね。

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