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自発的に(?)午後出社の11:10ごろに来訪。2巡目の7人目。つけ麺は何度もいただいてますが、季節柄ラーメンに展開してみようかと。スープはまったり旨いです。旨み濃厚。少しパンチが足りない気もしますが、これは濃い味のつけ麺を食べつけたからかと。やや温めなのは、狙ってるんですかね。でも、熱々のがいい。味玉は、つけ麺より合う印象。温度かな、スープの濃さかな。チャーシュー、海苔と具材はつけ麺と同じ。麺が、少し固いというか、芯の残る茹で加減に感じました。全体的には十分満足いくものですが、ここならつけ麺のがちょいと好みで上ですね。
すん
レインマン
ぐっちおぐっち
田中
ごっち
蕎麦も好き
2巡目の7人目。
つけ麺は何度もいただいてますが、季節柄ラーメンに展開してみようかと。
スープはまったり旨いです。旨み濃厚。
少しパンチが足りない気もしますが、これは濃い味のつけ麺を食べつけたからかと。
やや温めなのは、狙ってるんですかね。でも、熱々のがいい。
味玉は、つけ麺より合う印象。温度かな、スープの濃さかな。
チャーシュー、海苔と具材はつけ麺と同じ。
麺が、少し固いというか、芯の残る茹で加減に感じました。
全体的には十分満足いくものですが、ここならつけ麺のがちょいと好みで上ですね。