2018/11/4訪問。

土曜日、とあるお店に向かう途中で気づいた(笑)
間に合わない・・・仕方ないな😅
でも、日曜日にも提供される❗️

土曜日、何気にfeverぶっこいて飲んでましたが、きちんと朝起きて出発の体制は万全🎵

ちょいと待ち合わせしてからの東小金井へ。
到着すると先客あり。
少し開店を待ってから店内へ。

券売機の前で、限定があることを確認してから食券を連打して購入(笑)
いろいろと🎵

先に喉を潤すなどしていると、順々に提供されてきました❗️

ちなみに今日は未来の巨匠type-sくんです。

【スープ】
鶏豚をベースに貝出汁を効かせたスープ。
まるえ食堂と構成は同じらしいのですが、個々の利かせ方と白醤油を合わせたところで、全く別物のスープに仕上がっています。
特に貝出汁感が薄口醤油より馴染んでいるような❓️
告知にあった旨味過多という表現は納得できますね。

【麺】
デフォルトの三河屋製麺の細麺からくじら食堂謹製のピロピロ麺へ変更。
安定のピロピロ麺がこのスープを纏い、その状態の麺を啜る。
かぁ～どストライクな味わいと食感🎵
ピロピロ麺が好きなので堪りません❗️
ただ、好みとオススメ具合があるので、デフォルトの麺を一度食べてから、麺は変更した方がどう変化するのか分かるので良いかと。

【具】
鶏豚チャーシュー、細コリメンマ、ネギ、追加で味玉。
細コリメンマとネギがあれば幸せ❗️
麺とスープを楽しむのに絶対不可欠。
でも、やはり鶏豚2種のチャーシューがあってこそ、これらがより光っていると思います。

nonowa五周年創業祭の限定が、二日間に渡っての提供であり、危なく食べ過ごすことなく食べられたので良かった・・・と思いながら麺と具を食べ終え、スープをグビッと飲み干して完食。

はぁ～旨かった。

ご馳走様でした。