おらおら！どんどん攻めるぞこの店(笑)

だんだんとレベルアップしてきた煮干しスキル。
と言いつつも、自分に無理そうなメニューは回避し
大丈夫そうなメニューをオーダー(笑)
ち、違うもん。これが食べたかったんだし！


「特濃浅蜊ニラ蕎麦」


【スープ＆具】
粘度のある濃厚な浅蜊の風味にニラはオイルで存在感を発揮。濃厚なコクとピリッとニラの風味。
抜群のパワフルさでこりゃスゴい。他の店には真似できない芸当ですね。
具はスプラウトのみで肉は乗らず。とにかくスープが強烈な存在感なので具のことなんか忘れてました。

【麺】
中細のストレート麺。この麺は茹で加減含め正直自分の好みではないんですが
このスープにはすごく合っていると思います。

【全体】
うわ～、これは旨いわ。若干反則を感じるくらいのヤツ(笑)
スープ飲んじゃって大丈夫かな～？とちょっと怖くなる。んだけど結局追加リゾットまで頼んで
全飲みしてしまった・・・　すごい罪悪感と健康面への不安が・・・(笑)
ちなみにリゾットは残ったスープをもう一度鍋に戻して卵と一緒に仕上げる手の込みよう。
トータルで大満足の一杯。１年に１度くらいならこの完食も許されるよね？？