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「秋冬限定) 大山鶏白湯つけ麺 大盛り280g 1000円」@NOODLE MEISTER 源九 GENKの写真二階堂と悩み🤔結果、八咫烏に照準を合わせ
臨んだランチ麺活☝️ お⁉️😳間近に新店が⁉️
あぁ…意思が弱いアタクシ😵

即座に調べたら、としさんレポを発見😊
しかも、ちゃんとコメしてる自分が居ました😅

券売機で悩み🤔 特製貝出汁に決めた💡時、
限定つけ麺は現金💰で対応しますよ〜😋と。

限定に弱いワタクシは、じゃ〜それで☝️と😆

麺)
つけ麺用にうどん粉を配合したと言う中太麺…と
ありましたが、え⁉️😳コレは細麺では⁉️🤔
まぁ中太麺は時に解釈が難しい時ありますよね😅
個人的にはコシも香りも弱かったかなぁ。

スープ)
ツケダレは鶏白湯の塩⁉️ 正直うーむ😓…かなぁ。
鶏白湯ベース自体は非常に良い旨味がありますが、
合わせる塩が薄いのか、あっさりラーメン汁の様。
麺を迎え撃つ濃いツケダレでは無いと思いますし、
宣伝にある濃厚とはとても言い難いモノかと。

具材)
焼いた鶏モモはスペアリブの様な感じ🤔
ただ、少々脂っこくクセある苦手なタイプ😓
鶏ムネは塩麹漬けのしっとりタイプでコレ旨し❤️
メンマ・味玉は特筆すべき事は無いが普通かな。

もしかしたら、下ブレだったんですかね🤔

何か久々にバランスに欠けたつけ麺でした。
価格も4ケタでしたし、満足度も…😭

ひと口おむすびサービスありがとうございます‼️
とても美味しかったです😊 プラス1

次回は汁そば(貝出汁)をチャレンジしますね☝️

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
メニューは違えど似たような採点をしました(^^;)
気になるレポを拝読したらまた行ってみたいです♪

銀あんどプー | 2018年11月10日 00:02

こんばんは

今一歩でしたね。
大山鶏のお出汁って地元にあった鶏そばのお店ではかなり濃厚だったんですが・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年11月10日 00:15

こんばんは
貝の方にしてたらってのもありますね
思っていた麺でもなくつけ汁の方も思っていたのよりも
ちょっと違っていたのは痛かったですね。。。
鶏ムネはかなり美味しかったのは良かったですね👍

キング | 2018年11月10日 02:55

おはようございます!写真を拝見しましたがやはり細麺ですよね~💦貝出汁のほうが正解だったのでしょうか😢

ラジオ | 2018年11月10日 08:37

おはようございます(*^^*)

うーん、貝塩とそれ以外のメニューで、
評価が段違いなんですよね。
次回是非。
ひと口おむすび旨かった~

としくん | 2018年11月10日 08:39

自分が行ける週末は煮干なので、
放置しています。
今回は裏目に出て残念でしたね。
おむすびがあって何より。

おゆ | 2018年11月10日 08:50

おはようございます!
塩のつけ麺はほんと濃度が難しいんでしょうね。
ビジュアルで私もお高めな印象的です。
高評価な貝塩でリベンジですね!

塩対応 | 2018年11月10日 08:53

こんにちは。

自分はこちらで貝塩をいただきました。
貝の出汁が割と出ていたので、このつけ麺とは違うのでしょうね。
それにしてもこのあたりも激戦区ですね。

glucose | 2018年11月10日 09:09

こんにちわ~

冒頭に出てきたお店に行きたい自分ですw(笑)
今回はちょっとだったようですが次回、貝出汁のレポも楽しみにしていますよ~♪

バスの運転手 | 2018年11月10日 09:26

こんにちは。
私もとしさんやグルさんのレポで気になっていたお店です!でも最近はこの辺り行くと二階堂行っちゃいますからね(>_<)内容を見ていると初訪では貝ですかね!

poti | 2018年11月10日 10:50

なるほど🤔
傍観を続けることにします😁

NORTH | 2018年11月10日 11:21

こんにちは。
皆さん行かれてますね〜
行くなら貝塩にします〜

kamepi- | 2018年11月10日 13:06

どもです。
此方はお握りが美味しかったことしか
憶えていません(笑)
近いのでまた行きます(^^)/