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平日の20時30分で先客9スープには豚、鶏、牛、魚介、香味野菜、果物を使用してるとのこと。まずカウンターからラーメンが…その後に店員さんがやってきます☺︎鉄串に肉を刺し通したシェラスコをその場で切り分けて提供。その際、切り始めたら割り箸でキャッチします。自分でラーメンに盛り付けていきます☺︎最初から盛り付けられてるレアチャーシューも美味いけど、このローストポーク？かなり好き。なるべくスープに付けないほうがいいかも。特濃煮干しそばですが、スープは動物系主体ですね。肩透かし☺︎変えそばは選択したラーメンによって味付けを変えてるらしい。変え玉…つまり和え玉☺︎平打ち麺でタレが多め。かなり絡めたけど、タレは残った。卓上のビネガーやニンニクで味変も可他のメニューも気になるので再訪します。
ういっぴー
二ックネーム
ひぐま
たく☆
スープには豚、鶏、牛、魚介、香味野菜、果物を使用してるとのこと。
まずカウンターからラーメンが…その後に店員さんがやってきます☺︎
鉄串に肉を刺し通したシェラスコをその場で切り分けて提供。
その際、切り始めたら割り箸でキャッチします。
自分でラーメンに盛り付けていきます☺︎
最初から盛り付けられてるレアチャーシューも美味いけど、このローストポーク？
かなり好き。
なるべくスープに付けないほうがいいかも。
特濃煮干しそばですが、スープは動物系主体ですね。肩透かし☺︎
変えそばは選択したラーメンによって味付けを変えてるらしい。
変え玉…つまり和え玉☺︎
平打ち麺でタレが多め。
かなり絡めたけど、タレは残った。
卓上のビネガーやニンニクで味変も可
他のメニューも気になるので再訪します。