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おいしい。その場で打った打ち立ての麺が食べられる人気店。金曜の夜21時頃で4人待ち。麺を打たなきゃいけないので回転は早くない。煮干しが定番のお店のようだったが、塩な気分だったので塩ラーメンを注文。麺はツルツルコシコシで食感良くおいしい。スープは、おぉっという驚きはなく普通においしい。深い味わいというよりコクがあってスッキリという感じ。定番の煮干しの方がきっと深い味わいなんだろう。食べ終わるまで常に並んでる人がいた。なのでずっと麺を打ち続けてる。打ってる人は何時間打ち続けるのだろう。腱鞘炎にならないのかな。仕込みでまとめて打たないでいいので、お店で手打ち麺を謡ってるお店の中では、仕込みの負担は少ないだろう。
なるとまき
トッC
ほっけ
Nakashun
なまえ
おいしい。
その場で打った打ち立ての麺が食べられる人気店。
金曜の夜21時頃で4人待ち。
麺を打たなきゃいけないので回転は早くない。
煮干しが定番のお店のようだったが、塩な気分だったので塩ラーメンを注文。
麺はツルツルコシコシで食感良くおいしい。
スープは、おぉっという驚きはなく普通においしい。深い味わいというよりコクがあってスッキリという感じ。
定番の煮干しの方がきっと深い味わいなんだろう。
食べ終わるまで常に並んでる人がいた。
なのでずっと麺を打ち続けてる。打ってる人は何時間打ち続けるのだろう。腱鞘炎にならないのかな。
仕込みでまとめて打たないでいいので、お店で手打ち麺を謡ってるお店の中では、仕込みの負担は少ないだろう。