10月21日午後11時半位　並び3名

こんにちわ<(_ _)>
久しぶりのレビューでごわす(￣∇+￣)v

会社の近くに新しく出来たラーメン店。
大勝軒の名前が出ていたので行ってみる事にしたのですが…

並びはありましたが5分位で店内へ。
開店記念ということで￥500の醤油ラーメンを頼みました。
10分もしないで出てきました。
出す前に熱々の油をかけていましたが…

いただきます♪

香りは…ん〜、特に目立った香りはしません。。。
麺は細麺の縮れです。
具はメンマ、チャーシュー、ノリの三つ。
スープから…
大勝軒という事で軽い節風味がするのかなぁと思いつつ飲んでみると、いやはや普通の鶏ガラスープじゃないかぁぁ。
少々臭みを感じますね。
次に麺ですが、いい茹で加減でした。ツルツルシコシコです。
まぁ、普通です、はい。

チャーシューが一番美味しかったかな♪
柔らかくてジューシーでした。

ひとつ気になるのが、スープが変に油っこい事。
熱々の油がなんの油だかわかりませんが、ほぼ風味がない油でした。
ショートニング？んなわけないか。
この油のせいでスープに臭みがあったのかもしれません。

ん〜、なんとも言いがたい感じですが、大勝軒のラーメンとは全く別物として食べに行ったほうが良いと思います。

ラーメンの写真は携帯を持っていかなかったので撮れませんでした。。。
すいません<(_ _)>