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１１月１１日（日）１１時訪問(^_^)v開店日 ２０１８年１０月１２日入店してカウンター席に座って正面を見ると「味噌ラーメン、東京ラーメン 500円」のチラシが貼ってありましたσ(^_^;)知らずに来ましたが、デフォの「みそらあめん」が500円で頂けるようなのでコレを注文(^_^)v「こってり」と「あっさり」が選べるとの事でしたので「こってり」を、ライスがサービスで付くとの事でコレもお願いしました。しばらくして、注文の品が到着(^_^)vいつも通りにスープから飲んでみますが、ややしょっぱ目σ(^_^;)スープ自体のコクも不足気味(^^;;その辺を補うためでしょうか？ニンニクはかなり効かせてあります。ベースの動物系の出汁が弱いのかな(^^;;もやしの火の通し具合はちょうど好み(^_^)v麺は特筆するほどの事は有りませんが、スープと良く馴染んでいてバランスは取れていると思えました。
ビール牛（うし）
鬼脂権造
開店日 ２０１８年１０月１２日
入店してカウンター席に座って正面を見ると「味噌ラーメン、東京ラーメン 500円」のチラシが貼ってありましたσ(^_^;)
知らずに来ましたが、デフォの「みそらあめん」が500円で頂けるようなのでコレを注文(^_^)v
「こってり」と「あっさり」が選べるとの事でしたので「こってり」を、ライスがサービスで付くとの事でコレもお願いしました。
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
いつも通りにスープから飲んでみますが、ややしょっぱ目σ(^_^;)
スープ自体のコクも不足気味(^^;;
その辺を補うためでしょうか？
ニンニクはかなり効かせてあります。
ベースの動物系の出汁が弱いのかな(^^;;
もやしの火の通し具合はちょうど好み(^_^)v
麺は特筆するほどの事は有りませんが、スープと良く馴染んでいてバランスは取れていると思えました。