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「煮干しらーめん 塩 特製 1000円」@超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂の写真何かとろタク飯が食べたくなって久々の再訪☝️
アレ⁉️🤔ずいぶん変わった⁉️😳

店内入って左側にあった券売機は外に移動され、
ハイテクなヤツに変わっていて少々悩みました😅

海鮮めしなどが無くなってる😨
とろタクが食べたくて来たのに😭

塩煮干し、醤油ベース選択制にて表題をチョイス。
4種から3つ選べるチャーシューが面白いですね😁

ちなみに写真で説明すると☝️
左からヒレ・モモ・鴨でそれぞれ2枚ずつ、その他
にも細かな切り落とし⁉️が入るニク祭り🎉

麺は好みの平打ち麺☝️それも手揉みと来ました👍
食感は豊かだし、超多加水が喉越しサイコー♫

スープはややオイリーもかなり好みな味わい😍
塩分は少し高めながら、煮干しも適度でGOOD🤤
オイルに香り・味わいをもっと移し、厚みを強化
出来ればもっと跳ねる様な気がしますねコレ😋

具材は前述肉盛りに白髪ネギ、細染みメンマ。
そして特徴的な豚腹油はとろけると言うよりは、
食べる脂の固形物☝️甘みをもたらしますね✌️
*写真手前の白いヤツがソレ(レンゲ内も)

危うく完飲するレベルになる1杯になってた事は
嬉しく、今後が楽しみになりましたね❤️

次は醤油でヒレ・バラ・鴨にしてみようかな🤔
プーさんが食べた小600円も気になるし😁

また行きますね‼️

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは〜
ここは美味しいですよね👌✨
このグループは鴨と葱を成功してから加速している気がします😊
はやし田を擁する鈴蘭帝国に近いイキフンも感じますし、
資本系恐るべしを体感させられます😆😅

銀あんどプー | 2018年11月11日 21:20

こんばんはー
色んな部位のお肉祭りですね!!
特製なだけにこれで味玉歯入れば最高ですね
それとどうせなら4種選べれば最強~~!
とろたくは残念ではありましたが
かなり満足度高かったようですね!

キング | 2018年11月11日 21:40

こんばんは!特製でこれだけ肉が入っているのは凄い⤴️追加の肉の部首が選べるシステムがとても良いですね👍まあ、特製には追加は要らなそうですが🤭

ラジオ | 2018年11月11日 21:51

おはようございます^^

超多加水自家製手揉麺という文字列に
ビビッと反応してしまいます。
>危うく完飲するレベル
いやいや、完飲しましょう!

としくん | 2018年11月12日 06:34

どもです。
とろタクが食べられない割りには、満足だったようで(^^)
日々進化ですね(*⌒▽⌒*)

こちらの店舗は未訪問なんですが、
内容もリニューアルされたんですね。
そしてなかなか好評でしたね。
豚ヒレ肉はらーめん店としては珍しいかも。
週末もやっているようなので何かの折りにでも。

おゆ | 2018年11月12日 09:30

こんにちは。
狙いのとろタクは食べれなかったみたいですが、ラーメンは満足できたみたいですね^^一度すべての肉を増して肉祭りVerを食べてみたいですww

poti | 2018年11月12日 10:51

こんにちわー!
豚と鴨が合わさったチャーシューは珍しいですね。
手揉みの多加水麺とはかなりそそられます。
4桁でもご満足な一杯で何よりでした\(^-^)/

塩対応 | 2018年11月12日 12:38

こんにちは
とろタクは残念でしたが、肉祭り堪能されたようで何より。
きたかた食堂は食べやすいので、広く人気がありますよね。

mocopapa | 2018年11月12日 12:47

こんばんわ~

コレは肉祭りですね~♪
超多加水自家製手揉麺ってのも気になります!!

バスの運転手 | 2018年11月12日 23:27

こんにちは。

みなさんまずまずの高評価のようで。
これだけ肉祭りにしても1000円で収まるのは嬉しいですね。

glucose | 2018年11月14日 19:30