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愛想の無い店員(店主?)だったが仕事は丁寧。野菜はモヤシ9割、提供直前の茹で上げのため熱々シャキシャキ。にんにくは少なめ。こま切れ豚は70円の価値は・・・塩だから魚粉のほうが良かったかなと、チト後悔。四角断面のゴワ麺もガッツリ食せました。マイルドな塩豚骨を含め、トータルの印象としては凶暴性の無い洗練されている感。色気を出して塩にしてみたが、ん〜〜〜醤油の方が良かったかな・・・。なかなかの盛りだったが丼自体が小さい為、心地よい満腹具合程度でごちそうさま。なんにしろ東京の(若干ではあるが)こっち側にこのような店ができてくれるのは嬉しい事である。
野菜はモヤシ9割、提供直前の茹で上げのため熱々シャキシャキ。にんにくは少なめ。
こま切れ豚は70円の価値は・・・塩だから魚粉のほうが良かったかなと、チト後悔。
四角断面のゴワ麺もガッツリ食せました。
マイルドな塩豚骨を含め、トータルの印象としては凶暴性の無い洗練されている感。色気を出して塩にしてみたが、ん〜〜〜醤油の方が良かったかな・・・。
なかなかの盛りだったが丼自体が小さい為、心地よい満腹具合程度でごちそうさま。
なんにしろ東京の(若干ではあるが)こっち側にこのような店ができてくれるのは嬉しい事である。