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「山椒香る味噌らーめん(10月~11月限定)」@日本麺料理 さくらの写真11月10日12:25訪問。先客1名。
まずこちら、張り紙が貼ってあり「12月9日をもちまして閉店とさせて頂きます。」とのこと。(お店のツイッターにも記載があります。)
JR駒込駅近く、駒込さつき通り沿いにあります。
入って右手に券売機。10月~11月限定の山椒香る味噌らーめん850円を購入。
あまり待たずに高台に。
まずスープ。「北海道味噌を中心に数種類の食材を合わせた味噌ダレ」だそうで、深みのある濃厚な味噌味がいいですね。自家製山椒油のピリッ感もアクセントでまた良いですね。
麺はちぢれ麺。スープに合ってます。
具は、柔らかいチャーシュー・メンマ・もやし・揚げ葱・葱・糸唐辛子。
全体のバランス良い一品ですね。
煮干麺も食べてみたいですね。閉店までに再訪できるかどうか。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

こちらは閉店しちゃうそうですね。残念です。

今月中に一度お邪魔しようと思ってますw

Stag Beetle | 2018年11月21日 14:45