開店して間もないこのお店の暖簾をくぐります。
ここは、その昔はビルマ人が経営する「大番」ラーメンというところで、非常にリーズナブルなコストとシーチェンメンというビルマの油そばをメニューに入れていて、それが好きでよく食べに来てました。
その後は、日本人が経営する「大番」ラーメンになり、次に担々麺のお店になりと、入れ代わり立ち代わりなかなか落ち着かず、時々閉店時期もありましたが、ここに来て新たに開店したのがこのお店。
さて、どんな麺料理が出てくるか・・・
お昼時、空いていたので、特に並ばずに着席。券売機でスタンダードな「醤油麺」を注文。
しばらくすると、まだ開店したばかりだから、お客が立て続けに入ってきて狭いカウンターが満席。
さて、早めに食べて出ていかないと・・という気持ちにもなる。

「（器が）熱いからお気をつけください」と出てきたラーメンを見て、第一印象。
良い素材を使いきれいにまとめた一杯。
だけど、、量がすくないんだ、この系統は。。。

真面目に取り組んで出来上がったラーメンが
長続きできるとは限らない。
確かに美味しい一杯だったけど、
何だか物足りなさを感じてしまう。

また、しばらくしたら来る機会があるかもしれないけど、
隣のチェルシーのようにシャッターが閉まったまま、
なんてことにならないことを願います。