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「味噌ラーメン」@麺屋 誉の写真お友達から、とりあえずこちらに早く行け❗️と言われて数ヶ月。
やっと訪問するチャンスが訪れました。

さぁ、何が飛び出るのか❓️

まずは冷たいムギシュワで喉を潤し、oh!なハイボールを楽しんで、ちょいちょいつまんでから本命のラーメンに移行。

悩みました。
味噌、辛味噌、麻辣味噌、担々麺・・・
全部は食べられないので、看板の味噌をお願いしました。

暫し待って完成。

【スープ】
豚骨のどっしりした土台に鶏や魚介などを効かせたスープ。
濃厚な味噌の旨味とコクがビシッとやって来て、その後から生姜の風味がすぅっと抜けていく感じが心地好、山椒らしき香りがほんのり効いてるみたいで、それらも美味しさに繋がっていきます。
札幌式とは少し異なる美味しさという噂は、確かに納得のいくものですね。

【麺】
三河屋製麺のもっちり感がある中太麺。
こちらのスープにドンピシャな麺で、次々麺を啜り上げ、勢いよく麺が減ってしまいます(笑)

【具】
チャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、肉そぼろ。
麺を啜り、その合間にやって来るもやし。
スープを楽しんでいるとやって来る肉そぼろとネギが、蓮華の往復速度を高めて行きます。

あんなメニューやこんなメニューなどの〆にやって来た味噌を満喫しながら、ご一緒した方々から辛味噌や麻辣味噌、担々麺を少し分けていただいて、辛めのメニューも痺れが効いてて良いなぁ~と思いながら、後半に差し掛かったあたりで辛痺粉を加えてみたら、赤丸急上昇してツボにハマり、麺と具を食べ終え、スープを堪能しながら飲み干して完食。

お酒も楽しめるお店なので、また近いうちに訪問したいです。

初訪問でキリも良く楽しめました。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

㊗️900店舗〜♪
昨日はお疲れさまでした❗
900店舗目が弟のお店で良かったね 笑
またよろしくデース(`∇´ゞ

よっしーR | 2018年11月13日 14:02

こんにちは
900店舗おめでとうございます!
いろエロと楽しめたようですね!
辛痺粉は必須アイテムになりそうですね!
写真どうもです😂

キング | 2018年11月13日 14:55

☆☆☆ 祝 900店舗 ☆☆☆

昨日はありがとうございました!
しかしクリソツでしたね~w

また宜しくお願いしまーす♪

たく☆ | 2018年11月13日 14:56

☆祝☆900店舗!おめでとうございます☆
昨日はお久しぶり&お疲れ様でした!貴重な写真もありがとうございました(笑)

poti | 2018年11月13日 16:15

こんにちは~
900店舗おめでとう御座います✨
そして、昨日は有難うございました!
今度生ホッピーのお店にご一緒させてください♪

銀あんどプー | 2018年11月13日 16:19

祝900\(^o^)/
ハッキリ言って札幌式の味噌は濃厚すぎて
1度食べるとしばらく食べられません(笑)
なんで、このタイプが好きです!
辛味噌が食べたいな(^^)/

☆★祝900店舗★☆
おめでとうございます\(^-^)/
お祭りだったようですねーw
表題も堪能できたようでなによりです。
弟さんってそういうことでしたか(笑)

塩対応 | 2018年11月13日 20:29

☆祝900店舗☆

 昨日も盛り上がったようですね~!
 奇跡のツーショット実際に見てみたかったですよ~w(笑)
 だいぶ寒くなってきたので次回は自分も味噌を頂きたいですね~♪

バスの運転手 | 2018年11月13日 22:02

★☆★㊗900店舗☆★☆
おめでとうございます!!!
昨晩はお疲れ様でした。
そっくりですね。弟さん(笑)
辛痺粉はつまみでタップリ使いました。

mocopapa | 2018年11月13日 22:16

こんばんは(*^^*)

㊗️900店㊗️
昨日はおっつーでした。
あ、その前もか(笑)
やっぱりクリソツでした。

としくん | 2018年11月13日 22:55

祝900店舗
昨日は盛り上がったようですね。
早くお金を貯めて仙台でオフ会やりませう。

kamepi- | 2018年11月13日 23:08

900店舗おめでとうございます♪

コチラは辛い味噌ラーを頂きましたが辛くない味噌コクがありそうですね。
次は担々を頂きに伺いたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年11月14日 02:01

㊗️900店舗🎊

ツーショット写真見ました…うふふ 笑笑
クリソツで節目に相応しいかと。
なんか、持ってますねw

おゆ | 2018年11月14日 16:07

こんにちは。

900店舗おめでとうございます(^^)/。
辛痺粉でヒートアップスープ完飲とははじけちゃいましたね。

glucose | 2018年11月14日 20:05

㊗️900店舗🎉

連日お疲れ様でした。
奇跡のツーショットナイスでした!
次回は5丁目?

麺’s | 2018年11月15日 08:01