店の前を通りかかると
見慣れない鶏塩そばの案内が！
これは食べるしかないでしょー

なかなか面白いイッパイでした。
あっさり塩なのか？と思ったら
動物系の要素や、ネギのウマミがグイグイ前に出て
かなり攻撃的なイッパイに仕上がってます。
結構、塩分高めだし･･･

そう言えば、コチラ白も割とショッパーでしたね＾＾
でもキライじゃないっす！
たまりまへん。

太めのメンマが3･4本、
右半分に揚げネギ、左半分に粗おろしのタマネギ、
中心に白髪ネギと糸唐辛子。
で、トロットロのチャーが3枚も！
これは美味い！

まぁ、私には影響ないのですが
煮玉子強制で￥850になっているのは
ＯＰにして￥750になるとありがたいですね。

玉子アレルギーが、知人に何人もいるから
そう考えるとデフォ玉子って
いいことバカリではないのですよ(-_-;)

とは言うものの
玉子抜きの￥750だったとしても
味がイイからＣＰ高く思えました＾＾

菅野製麺の細ストレートは
固めでパッツンがたまりません。
スープをよく持ち上げます＾＾

キレイな塩清湯に
揚げネギとおろしタマネギってのも
ちょっと新鮮でした。

俄然スープが騒がしくなりますが
濃い塩味のしっかりした鶏出汁には
このクセのあるネギ達がけっこう合ってます＾＾

毎度のことで恐縮ですが
柚子胡椒欲しかったなー(>_<)
絶対合いますってば。

あと、このチャーシュー3枚は
かなりオトクだと思います。
角煮のごときトロトロ感で
舌の上で溶け出してました。
普段、黒白に入ってる赤いフチの
パサ系肉肉しいやつではありませんでした。

この鶏塩、かなり好きな味ですので
少したったらまた行きます＾＾