休日開店15分前に一番で並び入店。
開店の時には後ろに6人ほどいました。
食券で特製ワンタン麺白だしを購入。
連れがいたので黒だしも購入。
黒だしレビューは次にて。

食券を渡して約10分で着丼。
見た目から綺麗で美味そうです。
スープを一口、美味い！
塩でも醤油でもなく、まさに白だしという味。
麺はストレート麺でしたが、個人的にこちらはちぢれ麺の方がスープに絡んで美味しくなると思いました。

具はメンマ、ローストチャーシュー、肉ワンタン、海老ワンタン。
ローストチャーシューは普通でしたが、メンマは大きく食べ応えもあり中々そこら辺のラーメン屋では食べれない代物で美味かったです。
肉ワンタンもジューシーかつ、包んでいる餡がとろけて美味い！
特筆すべきは、海老ワンタン！
中の海老がまるごと海老を感じられるプリップリの食感と口に広がる旨味、食べた後に残る風味、全て完璧でした。
ワンタン自体が普段あまり食べないものですが、海老ワンタンというジャンルがあるならランキング1位です！
冬には最適の一杯です。
あとは個人的に麺の改良を望みます。
リピあり、また再訪します。
ご馳走様でした！