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「特製ラーメン1,050円」@麺屋 づかちゃんの写真訪問日:11月10日(土曜日)

11時31分に訪問、オーダーしました。カウンターにはコショウ、酢。

店内POPによると、特製には豚4枚と味玉が付くそうです。ヤサイ増しは見送りか?

40分にコールタイム、41分に着丼です。トッピングは、ヤサイ、唐辛子、味玉、豚4枚刻みニンニク。

麺は極太ストレート麺で茹で加減は普通。スープは超濃厚豚骨醤油で、かなりドロドロです。なるほど「スープ割」があるのは頷けます。

味玉は黄身半熟で味染みも良く、これはナイスでした。豚はホロトロのバラが4枚で、味がしっかりと染み込ませてあり、旨かったです。ただ、サイズは小ぶりで、値段と見合うかといわれるとどうでしょう。満足しない方もいらっしゃるのではないでしょうか。

53分に固形物完食しました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

>ファットンの定休日に間借営業していた助手さん

そういうことなんですね。
J系だと思わないで行けば満足するかな?
確かにチトお高いですね。

こんにちは!
特製は確かに高めですね
僕も一度食べました!
次回は味噌かな?です

eddie | 2018年11月20日 19:27

こんにちは。J系に塩ラーメンがあるのは珍しいですね。麺少なめがあれば行きたいです。

いたのーじ | 2018年11月20日 20:16

こんばんわ~

コレは尼茶サン、ストライクだったんじゃないですか~?
自分には、こんなに肉は要りませんが美味しそう~♪

バスの運転手 | 2018年11月22日 00:28