Item: 中華そば よしかわ
Rating: 87
Author: デッカちゃん

87点

埼玉の有名店「中華そばよしかわ」。
駅からは少し離れているのですが混んでますね。さすがの有名店。

スープは醤油ベースにエグみのない煮干しが感じられる上品なスープになっている。
麺は細麺で小麦の香りが感じられる。スープとの相性が良い麺になっている。
低温で焼かれたチャーシューも美味しいし、味玉もしっかり味付きでした。

ごちそうさまでした。