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麺や花よ@曙橋 油そば700円 大盛り110円 半焼豚130円 味玉70円 瓶ビール小瓶 400円御通しつき エスニック好きはハマる⁉️絶品平打ち麺の油そば❗️見た目は普通な油そばだが、オイリー感は低め。だが何やらふわっと香るのは海老などの甲殻類系であろうか？甲殻類のラーメンはかなり好き好きが別れるがこちらはゴリゴリ前面に出ないため食べやすい。奥にある味変タレは辛味を感じるよりパクチーであろうか？香草の薫りがある。単体ではアッサリ目だが麺と絡めると一気にスパイス感がでで、海老との相乗効果でエスニック油そばに早変わり。辛味のバランスも良くて最後まで美味しかったです。油そば単体では辛味噌なんかと比べるとまだ1段階先がありそうな雰囲気。ただ夜の花よは何かしら隠し球という遊び心があるので来訪がいつも楽しみです。お通しや麺あげなどは下記のインスタにありますので宜しければご覧ください^_^https://instagram.com/p/BqjonOdA6g-/
素人しこう
北崎ウンターデンリンデン
おゆ
銀あんどプー
素人しこう
エスニック好きはハマる⁉️絶品平打ち麺の油そば❗️見た目は普通な油そばだが、オイリー感は低め。だが何やらふわっと香るのは海老などの甲殻類系であろうか？甲殻類のラーメンはかなり好き好きが別れるがこちらはゴリゴリ前面に出ないため食べやすい。奥にある味変タレは辛味を感じるよりパクチーであろうか？香草の薫りがある。単体ではアッサリ目だが麺と絡めると一気にスパイス感がでで、海老との相乗効果でエスニック油そばに早変わり。辛味のバランスも良くて最後まで美味しかったです。
油そば単体では辛味噌なんかと比べるとまだ1段階先がありそうな雰囲気。ただ夜の花よは何かしら隠し球という遊び心があるので来訪がいつも楽しみです。
お通しや麺あげなどは下記のインスタにありますので宜しければご覧ください^_^
https://instagram.com/p/BqjonOdA6g-/