11/7訪問


前夜の深酒がたたり、ちょいと二日酔い気味。。。
こんな日は遠出したくないので、お昼は近場で済ませるコトに。
駅前で買い物を済ませ、此方を再訪してみました。

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12時ちょい前にお店に入ると、先客で8割ほど埋まってる。
今日も猫はいないようだ。右奥のカウンターに着席し、壁のメニューをチェック。

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色々あって迷いましたが、「特サービス品！」となっている表題のセットをオーダー。
厨房には大将が1人、全てをこなしておられます。
大将の動きをボーっと見ていると、10分ほどで配膳となりました。

薄く衣をつけて揚げたお肉が結構たくさん入ってますね。
スープを飲んでみると街中華の王道スープといったカンジで、鶏ガラメインでスッキリ・クリアな口当たり。
出汁感はやや弱いけど、まぁ、悪くはない。
塩梅は普通、油っぽさはなく飲みやすい仕様です。
麺は中細・ウェービー。

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茹で加減はやや柔めですが、許容範囲内。
具は肉天、メンマ、ネギ。
肉天は衣に下味が付いているようで、仄かなショッパさでなかなか美味しい。
結構、量が入っていて食べ応えありました。
その他は普通。
半チャーハンはこんなカンジ。

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作り置きではなく、オンデマンドで作ってくれるのが嬉しい。
タイプとしては、しっとりとした口当たりで味付けもなかなか♪
具もそれなりに入っていて満足できました。


味わいとしては、街中華の王道を行っている印象。
大将が丁寧に作っている感も目の当たりにできるので、安心していただけます。
抜群に美味しいワケじゃないけど、クラシカルでホッとできる味ってカンジでしょうか。
職場の近くにこんなお店があったら嬉しいと思う。