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「中華そば 650円+肉めし150円」@中華そば 馥の写真昭和生まれなものなんで、昭和93年も残すところ1ヶ月〜!
というわけで、本日は人気急上昇のこちらですが、
「まむし」と読むのか未だにお店の名前がよめません!
*いや、ほとんどの人が読めないのではないだろうか?


一見ライトなあっさり豚骨、特筆すべき点は何もな…いや、違う。
キリッとした塩ダレが主張する塩そばライクなスープ、
澄んだ清湯系あっさりの豚骨と魚だしのWスープはなかなかの旨さである。

細麺と平打ち麺から選べるようだが、
北海道産の「春よ恋」を使用した平打ち麺、
加水率は若干高めで、しっとりと小麦の香りを伴い
柔めであるがもっちりと喉ごしもよく美味い。

具材はこの価格帯にしては、小さいけれど厚めな三枚肉が5枚も入り、
肉質や旨味とも文句がない。

ネギもふんだんに使われており、具材ともCPは最高に高いのではないだろうか。

一緒に注文の肉飯150円に入るチャーシューも絶品である。
こちらのお店はチャーシューがかなり旨いので、チャーシュー麺が狙い目である。

スープ、麺、具材ともハイクオリティではあるが、
個人的にはスープと柔麺の組合せが好みからはソレたが、
煮干しや山形辛味噌もあるので次回はそれを食してみたい。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

店の暖簾に「かおる」と書いてあります。

飛行中年「零」 | 2018年11月30日 10:43

>飛行中年「零」さん ありがとうございますw

昭和のBecky! | 2018年11月30日 10:51

こんにちは。

先ほど茨城支部長のレポにもコメ入れしたところです。
肉飯150円もマストのようですね。

閑話休題 : glucoるとはラーメン食べて会議などに遅刻することを表します。やっちゃならないことですよ。

glucose(Always) | 2018年11月30日 11:16

Beckyさんこんにちは。お上品シリーズですね。
透き通ったスープに、三枚肉が美しい!
ほんわか暖かくなりそうな麺です。

あたと_13号 | 2018年11月30日 14:10

「かおる」とは普通読めないですね。
お得感あるトピも良い感じです。

ところで、
「Am♪」のオトナのプレイでしたか (苦笑)

おゆ (Sometimes) | 2018年11月30日 18:22

おばんです、ども。
なんとCPが宜しいようで!
ネギと肉が豊富でいい感じですね。
ロックonです。

村八分 | 2018年11月30日 20:01

どもです。
わたしはハッキリ言って本家を越しちゃったと
初訪問で感じました!(^^)!
また、透き通ったスープが本家を凌駕してるんです(^з^)-☆

ラーするガッチャマン | 2018年11月30日 20:39

お疲れ様です。漢字の意味は普通に、かおるとか、かんばしいかおりがするらしいです。でも、どこか、難しいほうの漢字をあてたくなるラーメンですね。

業務用人生 | 2018年11月30日 21:50

こんばんは
ベッキーさんのボケが中途半端だったから、真面目に教えて貰えましたね。
『ゆみ』と読むのか『すぎた』と読むのか『やちぐさ』か…

あらチャン | 2018年11月30日 23:04

こんばんは〜
コスパ高いですね。
肉めし入れても800円は最強ですよ。

がく | 2018年12月1日 01:13

Beckyさん,どうもです。
私がいただいたころは確か600円でしたが,値上げしてもコスパ高いですね。
山形味噌,食べてみたいです。

RAMENOID | 2018年12月1日 05:35

こんにちは。
「まむし」ん~良い店名ですね~ 笑
表面の油はただ者ではない!

トンゴ氏投薬中 | 2018年12月1日 14:13

こんばんは。
メンマ黒っ‼️この価格でこの具材はお得感がありますね!

Tどん | 2018年12月1日 17:57

↑メンマ黒っに反応しましたか!やはり遊び人ですね!

昭和のBecky! | 2018年12月1日 21:08

ベッキーさん、おはようございます♪

澄んだスープで塩ダレの主張、
豚魚のWスープで味わいは醤油なんですね。
すごく奥が深そうなスープですね。
チャーシューが凄く美味しそうで
目が奪われてしまいますね!

コマンタレブ♡ | 2018年12月2日 06:02

こんにちわ~

コチラ自分も持っているラー本で見た時から気になっているんですよ~♪
ただ、草加って同じ埼玉でも新座からだと遠いんですよねw
でも、必ず機会を作って食べに行こうと思ってます。

バスの運転手 | 2018年12月2日 09:41