【ロケ弁の副産物】
TV東京「モヤモヤさまぁ〜ず」のロケ隊が、グラシアへロケ弁を発注した、との事。
そのおかげでロケ弁に入った食材を、いくつかサービスで頂戴する事が出来た。
メインディッシュは塩ラーメン。
見た目は町中華風のシンプルなノス系。
胡麻油のコクかと思いきや不使用で、トッピングのマルチョウから出た脂が全体のベースとなり、柔らかい塩ダレと水出し煮干出汁が下支えするシンプルな構成。
パンチは無くとも、ほっこりする味だ。
茹でたキャベツにほうれん草、そして鶉の玉子が「町中華」感を醸し出す。
小腸の内側のヒダヒダな脂身が、口中で蕩けていく。
セットは出汁巻き玉子ごはん。
弁当に欠かせない甘い味付けの出汁巻き玉子が、小さくカットされてご飯の上に載ったものだが、その隙間にサービスで常陸牛A5焼肉をプラスして頂いた。
この常陸牛がロケ弁のメインだった様子。
肉質が柔らかく、融点が低い為か口の中でスーッと消えていく。
更には豆と浅蜊の煮物と、デザートに林檎。
今日も御馳走様でした！