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「マー油らーめん 替玉+コンビーフ丼」@濃厚鶏らーめん 武者道の写真よるめしで訪店
コンディションは並
平日2245で先客なし
表題を食券購入
麺かため、味濃いめ、油ふつうで注文
10分強で着丼
具は青ネギ、木耳、岩海苔、チャーシュー
麺は細縮れ麺
麺量は少なめ
マー油が見当たらないが、茶濁したスープからは確かに感じられる
塩ベースの鶏白湯で、鶏感もしっかりしており
鶏白湯独特のねっとり感も健在で麺絡みも良い
味濃いめにしたが普通で良さそう
替玉は固さ並で注文すると初回かため程度となった
チャーシューは歯応えの良い豚バラ
コンビーフ丼は文字通りの仕様
ご飯の量的にも280円なら有り
ごちそうさま

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