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「醤油玉子らーめん」@濃厚鶏らーめん 武者道の写真こちらも会社の昼休みに訪店。
濃厚鶏らーめんと店名の冠で謳っているので、濃厚な白湯を想像していたら、
意外とシャバ系で、ちょっと???
スープの出汁感は弱く、ややカエシや脂が勝ってる感があります。
麺は中太のややウェーブがかったストレート麺で、茹で加減はしっかりコシがあり良好。
チャーシューは小振りなバラチャーシュー、味玉はスーパーのお惣菜レベルでちょっと残念でした。
全体的に個性があまり感じられず、クォリティも及第点って感じで今後の進化に期待しますw

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